Pour 4 personnes:
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*Couper les poivrons en bâtonnets réguliers. *Faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir vivement les poivrons pendant 8 min. *Une fois croquants, ajouter l'ail haché et le basilic haché. Servir immédiatement avec la sauce nuoc-nam (selon votre gout). *On pourra servir ce plat aussi bien froid que chaud. A table! |